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Les légumineuses dans la réserve de livres anciens

La soixante-huitième Assemblée générale des Nations Unies a proclamé 2016 Année internationale des légumineuses.
C’est l’occasion de découvrir les traités de botanique conservés dans la réserve de livres anciens de l’École polytechnique tout en parcourant l’histoire de la botanique y compris dans les récits de voyage les plus anciens.

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1.Légumineuses, classe des dicotylédones, famille des Fabacées
Le terme Légumineuses désigne des plantes dont le fruit est une gousse

2.Les légumineuses de l’Antiquité au Moyen-Âge
Pour les Grecs et les Romains, une nourriture de pauvres
Au Moyen Âge, un aliment de base dans l’Europe du Nord

3.Classement des légumineuses de la Renaissance au XVIe siècle
Les descriptions de plantes fraîches sont rares
On utilise souvent une même illustration pour différentes plantes

4.Méthodes et définitions en botanique au XVIIe siècle
Jusqu'au XVIIe siècle, les livres sont chers donc rares et les informations circulent mal.
La classification des plantes, faite en fonction de leur utilité, sans véritables règles n’est pas aboutie.

5.Etablissement d’une nomenclature moderne au XVIIIe siècle
Les plantes avaient plusieurs noms pour une seule espèce.
Le premier essai concluant de nomenclature officielle a été effectué par Carl von Linné.

6.Légumineuses et alimentation au XIXe siècle
Les légumineuses alimentaires ont un rôle nutritionnel très important

7.Voyages et botanique
Dès les premiers récits de voyages, les explorateurs rapportent des observations et des descriptions qui relèvent de la botanique

8.La botanique à l’Ecole polytechnique
L’enseignement de la chimie comprenait les matières organiques, végétales ou animales

9.Origines de la bibliothèque de Polytechnique et les ouvrages de botanique
Le fonds de livres anciens de la Bibliothèque est constitué aujourd’hui de 17 000 ouvrages
datés de 1456 à 1850 inclus et couvre tous les domaines dont la botanique.

 


 


L'exposition (textes et photos) a été réalisée par le Centre de Ressources Historiques de la Bibliothèque de l’Ecole polytechnique.

© Collections Ecole polytechnique-Palaiseau (France)